番茄红了,医生的脸就绿了?但患者是惨不忍睹

来源:太原龙城中医白癜风医院      时间:2019-10-04 16:28:01      点击:

番茄又叫西红柿,其营养价值不容我多说,被称之为“神奇的菜中之果”,外国有句话叫:番茄红了,医生的脸就绿了,可见它的营养价值之高。

对于白癜风患者来说,维生素C就是“死敌”。西红柿是含有维生素C的蔬果,其中,每100克番茄有维生素C约14毫克,相对来说,维生素C含量是高的。所以,网上通常的说法就是,白癜风患者不宜吃西红柿,要不吃或者少吃。

但是,白癜风患者实质上是可以吃西红柿的。

一般来说,白癜风患者其实不用刻意地避免维生素C等食物,因为许多食物吃法不一样,营养物质也会产生变化,像一颗大白菜的维生素c比一颗柠檬的还要高,但白癜风患者为什么可以吃大白菜呢?主要是因为被炒熟了之后的白菜其维生素C的营养都流失了,患者吃白菜不仅没有坏处,而且还利于提高身体免疫力、抵抗力!

所以,吃法对了,不仅可以吃的,还有益于白斑恢复。

同理,西红柿也有西红柿的吃法:

一、熟吃西红柿,番茄红素吸收更多。

熟西红柿,例如西红柿蛋汤,所含有的番茄红素的抗氧化剂的浓度会远远高于生西红柿,经过高温加工,破坏了番茄细胞的细胞壁,释放了这一物质,所以,熟西红柿的番茄红素的营养物质更高。

二、熟吃西红柿,维生素C含量摄入少。

经过高温加工过后的西红柿,其维生素C就会大量流失,所以,白癜风患者食用起来,不用担心因维生素C摄入过多,而导致白癜风扩散的情况。

同理的,还有鲜枣和干枣、绿茶和红茶的区别,白癜风患者平时要注意饮食,否则,白斑扩散,惨不忍睹哦!

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